Liefde gaat door de maag wordt toch gezegd? Vandaar dat je wekelijks lekkere recepten kan vinden op LoveLife.nl. Instagram-chef Pascalle Ruigrok, van @koken.met.passie kookt de sterren van de hemel en deelt dit graag met jou! Deze week staat er een heerlijk toetje op het menu.
🎉Het allerlekkerste toetje dat ik ooit heb gemaakt: 🥄Kruidnoten cheesecake met karamel-zeezout in een potje! 🧡
Iets meer werk dan mijn andere recepten, maar zeker de moeite waard!
De bodem maakte ik van ongeveer 25 kruidnoten en 30 gram boter.
1) vermaal de kruidnoten in een blender of hak fijn
2) voeg 30 gram gesmolten boter toe
Ik maakte 2 soorten vullingen:
1) klop 60 ml slagroom
2) voeg bij de helft van de opgeklopte slagroom 50 gram MonChou en een beetje vanille-aroma of -suiker
3) voeg bij de andere helft van de opgeklopte slagroom 100 gram milde kwark
Laagjes maken:
1) bodem
2) laagje slagroom-MonChou
3) dun laagje kaneel
4) aan de wanden kruidnoten
5) laagje slagroom-kwark
6) laagje karamelsaus + snufje zeezout
7) laagje slagroom-MonChou
8) kruidnoten + karamelsaus + mini snufje zeezout + een beetje kaneel
🎈
